You are here: Home > Fest, Kött, Middag > ”Souvlaki”

”Souvlaki”

Det här är ungefär som souvlaki. Jag grillade det inte på spett utan stekte det i stekpannan. Sen var jag tyvärr utan oregano och mynta men det gick bra i alla fall.

Du behöver: 1-1½ kg fläskfilé, 1 dl olja, 1 dl citronsaft, 2-3 vitlöksklyftor, 2 msk torkad oregano, 2 msk mynta, vitlökssalt och peppar.

Blanda olivoljan, citronsaften, vitlöken och kryddorna till en marinad. Lägg i köttet och låt vila i en timme. Stek sedan i olja. Gör en sallad till och servera med bearnaisesås och du har en jättegod middag!

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

One Response to “”Souvlaki””

  1. Cissi skriver:

    Åh det där ska jag laga i helgen! Älskar souvlaki!

Leave a Reply