You are here: Home > Kött, Lunch, Middag > Lchf-lasagne

Lchf-lasagne

Du behöver: 1 zucchini, 500 gram köttfärs, 1 frp krossade tomater, kryddor, 2 dl grädde, 2 dl creme fraiche, riven ost, skivad lök,

Börja med att skiva zucchinin längs den långa sidan med en osthyvel. Lägg skivorna i ett durkslag och salta så att vattnet rinner bort. Gör under tiden en köttfärssås och krydda med de kryddor som du gillar. Sedan blandar du ner grädde, cremefraiche och riven ost i en kastrull och rör om tills osten har smält.

Krama ur zucchinin och börja med att lägga ett lager på botten av en form. Bred sedan på lite av köttfärssåsen och sedan klickar du ut lite av oströran. Sen börjar du om igen med ett nytt lager zucchini. Gör detta tills du har fyllt formen. På toppen avslutar du med att lägga skivad lök och tomat om du vill. Sedan strör du över riven ost och sätter in formen i ugnen. Ta ut den efter 15-20 min eller när den har fått en fin färg.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Leave a Reply